25.09 € HT
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Couvercle pour bac transparent GN 2/3 silicone Araven
Le couvercle ARAVEN en silicone au format GN offre une fermeture totalement hermétique et aide à conserver les aliments frais plus longtemps. Grâce à la souplesse du matériau, le couvercle est...
Réf : E1032256
Disponible sous 2 à 4 semaines
39.52 € HT
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Couvercle pour bac transparent GN 1/1 silicone Araven
Le couvercle ARAVEN en silicone au format GN offre une fermeture totalement hermétique et aide à conserver les aliments frais plus longtemps. Grâce à la souplesse du matériau, le couvercle est...
Réf : E1032250
Disponible sous 2 à 4 semaines
235.63 € HT
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Poêle rond cuivre inox Ø 20 cm 3 cm M'200 B Mauviel
La poêle est en cuivre intérieur inox bilaminé et la monture est en bronze.La poêle ronde est un ustensile de cuisson incontournable en cuisine.Peu profonde, à rebord évasé et munie d’une longue...
Réf : E1029077
Disponible sous 2 à 4 semaines
293.97 € HT
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Poêle rond cuivre inox Ø 26 cm 4 cm M'200 B Mauviel
La poêle est en cuivre intérieur inox bilaminé et la monture est en bronze.La poêle ronde est un ustensile de cuisson incontournable en cuisine.Peu profonde, à rebord évasé et munie d’une longue...
Réf : E1029078
Disponible sous 2 à 4 semaines
648.88 € HT
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Cocotte avec couvercle cuivre inox Sans revêtement Avec couvercle Ø 24 cm 12 cm 5,2 L
La cocotte est en cuivre intérieur inox bilaminé, le couvercle est en cuivre et les montures en bronze.La cocotte est l’ustensile de cuisson idéal pour cuire à petit feu. Elle possède le même gabarit...
Réf : E1029079
Disponible sous 2 à 4 semaines
70.62 € HT
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Pistolet à fumer plastique 16x4,5x15,5 cm Lacor
Technique populaire de la cuisine créative, qui confère aux plats des arômes spéciaux et personnalisés. Parfait pour fumer tout type d'aliments (viandes, poissons, fromages...)Fonctionnement :ll vous...
Réf : E1029109
Disponible sous 2 à 4 semaines
171.32 € HT
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Casserole cuivre inox Ø 12 dm 7 cm 0,7 L M'200 B Mauviel
La casserole est en cuivre intérieur inox bilaminé et la monture en bronze.La casserole est l'ustensile le plus classique de la cuisine; indispensable, incontournable, elle doit apporter en cuisine...
Réf : E1029095
Disponible sous 2 à 4 semaines
351.60 € HT
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Casserole cuivre inox Ø 20 cm 11 cm 3,3 L M'200 B Mauviel
La casserole est en cuivre intérieur inox bilaminéet la monture en bronze.La casserole est l'ustensile le plus classique de la cuisine; indispensable, incontournable, elle doit apporter en cuisine les...
Réf : E1029073
Disponible sous 2 à 4 semaines
490.69 € HT
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Casserole cuivre inox Ø 24 cm 13 cm 5,7 L M'200 B Mauviel
La casserole est en cuivre intérieur inox bilaminéet la monture en bronze.La casserole est l'ustensile le plus classique de la cuisine; indispensable, incontournable, elle doit apporter en cuisine les...
Réf : E1029074
Disponible sous 2 à 4 semaines
308.94 € HT
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Sauteuse bombée cuivre inox Ø 20 cm 7 cm 1,9 L M'200 B Mauviel
La sauteuse bombée est en cuivre intérieur inox bilaminé et la monture en bronze.La sauteuse bombée est un ustensile de cuisson à mi-chemin entre la poêle et la casserole, avec ses bords évasés et...
Réf : E1029075
Disponible sous 2 à 4 semaines
412.92 € HT
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Sauteuse évasée droite cuivre inox Ø 24 cm 9 cm 2,9 L M'200 B Mauviel
La sauteuse droite est en cuivre intérieur inox bilaminé et la monture en bronze.Le sauteuse droite permet, comme son nom l’indique, de « faire sauter » les aliments. Cet ustensile de cuisson est à...
Réf : E1029076
Disponible sous 2 à 4 semaines
25.52 € HT
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Mini cocotte fonte d'acier Sans revêtement Avec couvercle 12x9,5 cm 30 cl Cooko
Cette mini cocotte est en fonte émaillée, idéale pour la cuisson des plats mijotés individuels et pour un service à table ludique et original.La fonte diffuse la chaleur de façon homogène et vous...
Réf : E1029743
Disponible sous 2 à 4 semaines
43.40 € HT
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Fusil acier noir 43,3 cm 27 cm mèche ovale Diamant Fischer
Ce fusil en acier carbone avec revêtement diamant à mèche ovale, conçu pour les chefs, permet un aiguisage plus rapide et plus simple qu'avec un fusil traditionnel, grâce à son revêtement en...
Réf : E1032661
Disponible sous 2 à 4 semaines
30.67 € HT
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Mini balance de précision 0,1 g piles Stil
Balance électronique de poche avec plateau inox pour peser à partir de 1 gramme.Livré avec son étui.Mesure de précision (sel, colorant...)-Tare-Auto-off, comptage-Unités g/oz/ozt/dwt/ct/tl/gnPlage...
Réf : E1032384
Disponible sous 2 à 4 semaines
24.15 € HT
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Minuteur rotatif 2 temps minuteur Stil
Minuteur électronique d'une durée de 99h59mn et 59 secondes- Écran: 60 x 42 mm- Bouton rotatif pour un réglage facile et rapide- Fonction compte à rebours jusqu'à 99 h 59 min- Fonction chronomètre...
Réf : E1032383
Disponible sous 2 à 4 semaines
248.69 € HT
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Kit THERMO'CONNECT + CAPTEUR PRO enregistreur min -50 °C max 110 °C Stil
Le Kit Thermo'connect est livré avec une passerelle et un capteur.Le système Thermo'Connect consiste à surveiller à distance de latempérature via son smartphone ou sur PC.Surveille, alerte et...
Réf : E1032380
Disponible sous 2 à 4 semaines
44.61 € HT
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Thermomètre sonde amovible cuisson min -40 °C max 230 °C V-temp 2 Stil
Le thermomètre avec sonde filaire très précis est idéal pour les contrôles HACCP ou pour cuisiner.Le thermomètre est conforme à la norme EN13485 permettant les contrôles officiels sur les quais de...
Réf : E1032382
Disponible sous 2 à 4 semaines
7.73 € HT
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Pinceau silicone brush_diameter 4 cm Stop Glisse Deglon
Ce pinceau est idéal pour napper, glacer, dorer brioches et viennoiseries, badigeonner, chemiser des moules, imbiber des génoises ...Ce pinceau est muni du procédé Stop Glisse qui empêche l'ustensile...
Réf : E1031524
Disponible sous 2 à 4 semaines
16.02 € HT
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Couteau à coquille saint jacques galbé 9,5 cm inox 18/10 polypropylène (pp) unie
Le couteau est destiné à l’ouverture des coquilles saint-jacques, et à la récupération intégrale des noix (sans endommager l’aliment) , grâce à sa lame galbée et biseautée.Lame en acier inoxydable...
Réf : E1031512
Disponible sous 2 à 4 semaines
49.18 € HT
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Couteau santoku 13 cm inox bois unie High Woods Deglon
Elégante et originale, la série HIGH-WOODS est constituée de lames ultra-tranchantes en acier 5Cr15Mov (au molybdène et au vanadium).La pleine soie traverse le manche en diagonale, créant une dualité...
Réf : E1031514
Disponible sous 2 à 4 semaines
142.54 € HT
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Couteau santoku 13 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
L'acier AUS 10, hautement chargé en carbone, permet une plus grande dureté au tranchant et ainsi une grande longévité à la coupe. L'alternance de feuilles d’acier 420 et 431, chargées en chrome et en...
Réf : E1031515
Disponible sous 2 à 4 semaines
4.63 € HT l'unité
Vendu par 40
Soit 185.20 € HT
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Soit 185.20 € HT
Balayette 45 cm Thomas
Brosserie spéciale pour boulangerie/pâtisserie....
Réf : E45179
Disponible sous 2 à 4 semaines
9.61 € HT
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Couvre assiette rond transparent copolyester Ø 23,8 cm
Couvre assiette bas en copolyester (sans Bisphénol A), Légers et résistants, empilables, Transparents et sablés : bonne visibilité du contenu, bonne résistance aux rayures et pas de trace de calcaire,...
Réf : E49317
Disponible sous 2 à 4 semaines
14.15 € HT
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Couvre assiette rond transparent polyamide Ø 23,8 cm
Couvre assiette bas en polyamide (sans Bisphénol A), spécialement résistant au hautes températures (chariots roulants). Légers et résistants, empilables, transparents et sablés. Bonne visibilité du...
Réf : E49318
Disponible sous 2 à 4 semaines
276.88 € HT
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Armoire de stérilisation inox 59,3x49,5x14,5 cm panier 20 couteaux 15 W 230v Brc
Construction en inox brossé, conçue pour durer et être installée dans des ambiances humides. Toit penté pour éviter toute rétention d'eau ou de poussière. Porte en plexiglas transparent fumé avec...
Réf : E49366
Disponible sous 2 à 4 semaines
84.85 € HT
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Planche à découper hêtre 50x35 cm Sans rigole Non réversible
La planche à découper est en hêtre massif....
Réf : E737
Disponible sous 2 à 4 semaines
138.91 € HT
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Poêlon à sucre cuivre Ø 16 cm 9 cm 1,8 L M Passion Mauviel
Idéal pour la réalisation de caramels....
Réf : E45332
Disponible sous 2 à 4 semaines
9.79 € HT
Vendu à l'unité
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Passe-bouillons inox Ø 10 cm Lacor
Idéal pour filtrer des préparations.Toile en inox aux mailles serrées pour une filtration fine. Queue en fils inox permettant un accrochage facile....
Réf : E45303
Disponible sous 2 à 4 semaines
11.94 € HT
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Passe-bouillons inox Ø 12 cm Lacor
Idéal pour filtrer des préparations. Toile en inox aux mailles serrées pour une filtration fine. Queue en fils inox permettant un accrochage facile....
Réf : E45304
Disponible sous 2 à 4 semaines
14.49 € HT
Vendu à l'unité
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Passe-bouillons inox Ø 14 cm Lacor
Idéal pour filtrer des préparations. Toile en inox aux mailles serrées pour une filtration fine. Queue en fils inox permettant un accrochage facile....
Réf : E45305
Disponible sous 2 à 4 semaines
20.00 € HT
Vendu à l'unité
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Passe-bouillons inox Ø 18 cm Lacor
Idéal pour filtrer des préparations. Toile en inox aux mailles serrées pour une filtration fine. Queue en fils inox permettant un accrochage facile....
Réf : E45307
Disponible sous 2 à 4 semaines
24.82 € HT
Vendu à l'unité
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Passe-bouillons inox Ø 20 cm Lacor
Idéal pour filtrer des préparations. Toile en inox aux mailles serrées pour une filtration fine. Queue en fils inox permettant un accrochage facile....
Réf : E45308
Disponible sous 2 à 4 semaines
17.90 € HT
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Brosse de comptoir demi-tête soie naturelle brush_diameter Thomas
Brosse boulangère 1/2 tête soies blanches permet d'éliminer l'excédent de farine lors du travail des pâtes....
Réf : E49737
Disponible sous 2 à 4 semaines
37.68 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Découpoirs cannelés inox 13,2x12,6x4,2 cm Lacor (9 pièces)
Idéal pour réaliser des présentations originales avec une découpe parfaite et soignée. Ø 4,5 cm à 12,5 cm (4,5 ; 5,5 ; ... 12,5 cm)....
Réf : E49270
Disponible sous 2 à 4 semaines
34.66 € HT
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Vendu à l'unité
Découpoirs unis inox 13,8x13,8x4,2 cm Lacor (9 pièces)
Idéal pour réaliser des présentations originales avec une découpe parfaite et soignée. Ø 4,5 cm à 12,5 cm (4,5 ; 5,5 ; ... 12,5 cm)....
Réf : E49269
Disponible sous 2 à 4 semaines
82.00 € HT
Vendu à l'unité
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Plat ovale noir fonte d'acier 24 cm Staub
Une gamme de plats empilables ronds ou ovales et de plats à four aussi adaptés à la présentation sur table. Ces produits ont un intérieur émaillé noir mat de qualité supérieure idéal pour rôtir, dorer...
Réf : E45514
Disponible sous 2 à 4 semaines
34.79 € HT
Vendu à l'unité
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Plat empilable ovale noir fonte d'acier 21x15 cm
Idéal pour un usage professionnel, la fonte diffuse la chaleur de façon homogène et vous garantit une bonne précision dans la cuisson des aliments....
Réf : E70303
Disponible sous 2 à 4 semaines
182.44 € HT
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Plat à paëlla rond noir fonte d'acier Ø 34 cm Staub
Le nouveau plat à partager Staub permet de cuisiner et maintenir au chaud. Les plats conviviaux sont à l'honneur : paëlla, choucroute, tartiflette, cassoulet, etc....
Réf : E1006327
Disponible sous 2 à 4 semaines
91.71 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Plat empilable ovale noir fonte d'acier 28 cm Staub
Une gamme de plats empilables ronds ou ovales et de plats à four aussi adaptés à la présentation sur table. Ces produits ont un intérieur émaillé noir mat de qualité supérieure idéal pour rôtir, dorer...
Réf : E45515
Disponible sous 2 à 4 semaines
175.00 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Distributeur d'étiquettes acier 23,8x18,4x11,5 cm 1 lignes Avery
Distributeur en métal pour 7 bobines d'étiquettes.Un outil simple pour une traçabilité parfaite....
Réf : E54144
Disponible sous 2 à 4 semaines
162.64 € HT
Vendu à l'unité
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étiqueteuse 16 caractères plastique 2 lignes Avery
L'étiqueteuse professionnelle 2 lignes AVERY est un outil simple et rapide pour une traçabilité efficace et économique.L'étiqueteuse est en ABS pour une grande résistance à la corrosion, cartouche...
Réf : E54150
Disponible sous 2 à 4 semaines
90.03 € HT
Vendu à l'unité
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étiqueteuse 8 caractères plastique 1 lignes Avery
Un outil simple et rapide pour une traçabilité efficace et économique. Etiqueteuse en ABS pour une grande résistance à la corrosion, cartouche d'encre incluse. Facile d utilisation : chargement rapide...
Réf : E54151
Disponible sous 2 à 4 semaines
157.98 € HT
Vendu à l'unité
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Kit étiqueteuse avec 4800 étiquettes 13 textes plastique 33x21x6,5 cm 2 lignes Avery
Pack étiqueteuse Food 2 lignes + 4 rouleaux de 1200 étiquettes blanches 26 x 16 mm + 1 encreur 1ère ligne avec au choix 13 textes : Cuisiné le, Fabriqué le, Congelé le, Décongelé le, Ouvert le,...
Réf : E1013752
Disponible sous 2 à 4 semaines
33.68 € HT
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Sachet de 14000 étiquettes « Fabriqué le / A consommer jusqu'au » 2 lignes
8 rouleaux de 1750 étiquettes blanches pré-imprimées rouge, adhésif permanent : "FABRIQUE LE A CONSOMMER JUSQU'AU" Pour étiqueteuse 2 lignes....
Réf : E54145
Disponible sous 2 à 4 semaines
30.78 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Sachet de 14000 étiquettes neutres 2 lignes papier 2x1,6 cm Non repositionnable Non
8 rouleaux de 1750 étiquettes vierges blanches, adhésif permanent.Pour étiqueteuse 2 lignes.Avec tampon encreur....
Réf : E54148
Disponible sous 2 à 4 semaines
31.65 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Sachet de 20000 étiquettes neutres 1 ligne papier 2x1,1 cm Non repositionnable Non
8 rouleaux de 2500 étiquettes vierges blanches, adhésif permanent.Pour étiqueteuse 1 ligne.Avec tampon encreur....
Réf : E54149
Disponible sous 2 à 4 semaines
48.79 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Boîte de 7x1000 étiquettes 7 jours papier Ø 2,4 cm Non repositionnable Décollable
Un outil simple pour une traçabilité parfaite de vos produits : Vue rapide de la date de préparation du produit ou date de péremption.Grandes zones pour l'écriture.Etiquettes faciles à coller et à...
Réf : E54146
Disponible sous 2 à 4 semaines
329.82 € HT
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Conteneur isotherme plastique GN 1/1 83 L Thermobox Thermohauser
Polypropylène très robuste, léger et durable.* Conteneur isotherme idéal pour le transport et le stockage.* Résistant aux chocs et à l'acidité.* Supporte des températures de -40°C à +120°C.* Transport...
Réf : E55193
Disponible sous 2 à 4 semaines
345.79 € HT
Vendu à l'unité
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Conteneur isotherme plastique Pâtissier 125 L Thermobox Thermohauser
Polypropylène très robuste, léger et durable.* Conteneur isotherme idéal pour le transport et le stockage.* Résistant aux chocs et à l'acidité.* Supporte des températures de -40°C à +120°C.* Transport...
Réf : E55194
Disponible sous 2 à 4 semaines
